Никогда не хватаю с полки магазина первую попавшуюся кассету яиц. Всегда вдумчиво отношусь к покупке.
Это связано с тем, что пару раз приобретала некачественный товар, и разочарование было очень сильным. И деньги на ветер, и приготовить желаемое блюдо яиц не хватает
Жизнь научила, на что в первую очередь стоит обращать внимание при покупке яиц
Что пишут на упаковке
В первую очередь обращайте внимание на срок годности продукта. Яйца могут храниться не более 25 дней при температуре от 0 до 20 градусов.
И 90 суток при температуре от 0 до -2 градусов. Срок хранения мытых яиц – всего – 12 дней. Как видите, сроки хранения этого продукта не очень долгие.
Обиднее будет купить товар, который уже большую часть отпущенного срока пролежал на полке магазина.
На заметку: Не стоит хранить яйца в холодильнике по соседству с сильно пахнущими продуктами.
Например, рыбой. Скорлупа отлично впитывает посторонние ароматы. И в конце концов, аромат рыбы перейдет и на яйца.
Открывать упаковку нужно не только для того, чтобы проверить целостность хрупкого продукта
Обратите внимание, что иногда яйца в кассете отличаются размерами. А происходит это потому, что ушлые покупатели перекладывают дорогие яйца в коробки из-под более дешевых и таким образом экономят свой бюджет.
Понятно, что это не очень красиво с их стороны, но что есть, то есть. И еще у таких вот перемешанных яиц бывает невозможно определить срок годности. Ведь откуда взяли их – непонятно.
Как разгадать, что перед вами кассета с яйцами, которые уже перекладывали
На птицефабриках яйца всегда кладут острой стороной вниз, а круглым краем – наверх. Я узнавала.
Если вы видите, что часть яиц лежит наоборот, в перевернутом расстоянии, то в коробке кто-то совершенно точно перекладывал продукт
Чтобы избежать подобного, старайтесь покупать кассеты, упакованные в пленку. Так хотя бы будешь уверен, что их не вскрывали.
Но эта мера не убережет вас от поврежденных яиц. Надеюсь, в следующий раз при покупке этого продукта вы воспользуетесь советом.
Напишите в комментариях, по каким критериям вы выбираете куриные яйца в магазине? И, конечно же, не пожалейте лайка моей публикации!
