Шампанское, виски или водка? Какой алкоголь вызывает самое худшее похмелье? Оказывается не все зависит от того, сколько вы выпили. Некоторые напитки содержат вещества, которые вызывают наиболее сильное похмелье.
Откуда берется похмелье?
Каждый спирт содержит конгенеры — химические вещества, которые образуются в результате ферментации.
Термин «конгенеры» мало известен широкому кругу, но, тем не менее, его часто применяют ко многим соединениям, полученным в результате различных химических реакций.
Конгенеры придают напиткам вкус, аромат и цвет, но также являются основными виновниками похмелья. Проблема в том, что не все виды алкоголя содержат одинаковое количество этих веществ. Чем больше конгенеров в напитке, тем выше риск проснуться с утра с беспокоящей головной болью.
Какой алкоголь вызывает худшее похмелье?
Профессор Чарна Крофчек из Университета Кентукки говорит, что больше всего конгенеров содержится в бренди, за ним следует и другой темный алкоголь, такой как виски и красное вино. Точно также действуют на организм коньяк, ром и даже … темное пиво.
Если вы предпочитаете темный алкоголь, то помните, что даже небольшое его количество может вызвать головную боль и недомогание на следующий день.
Чем светлее алкоголь, тем меньше будут симптомы похмелья. Однако это не значит, что вы можете пить водку, белое вино, джин, текилу или самогон в любых количествах.
Вы предпочитаете шампанское? К сожалению, хотя оно и содержит мало конгенеров, оно может вызвать невыносимое похмелье. Виной всему — пузырьки. Углекислый газ позволяет алкоголю быстрее всасываться в кровь. Так бывает и с пивом, особенно в больших количествах.
А как насчет коктейлей? Распространен миф о том, что коктейли вызывают сильное похмелье. Профессор Крофчек не подтвердил этот миф. Печень отлично усваивает сахар, содержащийся в газированных напитках.
Однако, благодаря сладким добавкам коктейли приятно пить и это может привести к потере контроля, в результате чего будет выпито больше, чем если бы вы пили обычный алкоголь.
Кроме того, что вам нужно выбрать алкоголь правильного цвета, есть еще несколько хитростей, чтобы уменьшить вред от алкоголя. О них вы можете узнать в статье Как уменьшить вред здоровью от употребления алкоголя.
Все мифы и правда об алкоголе собраны здесь. А я вам рекомендую вовсе отказаться от алкоголя. Вот какие 20 изменений произойдут с вами, если вы решите отказаться от алкоголя. Они стоят того, чтобы бросить пить. И помните, алкоголь вредит вашему здоровью!
